Ο υπεύθυνος παραγωγής των Blueberries κ. Νικόλαος Παπουτσής είναι βιοκαλλιεργητής, Ιδρυτής και Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών και Βιοκτηνοτρόφων Νομού Δράμας με διακριτικό τίτλο «ΒΙΟΔΡΑΜΑ».

Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2007 από μία ομάδα βιοκαλλιεργητών με έδρα την Δράμα. Οι κύριοι στόχοι του συνεταιρισμού είναι η εγκατάσταση, η παραγωγή, η τυποποίηση και η διάθεση της παραγωγής των Blueberries.

Ύστερα από πολλές έρευνες και μελέτες που διεξήχθησαν κατά τα έτη 2003-2005 στην περιοχή του Νομού Δράμας, η καινοτόμος φυτεία των Blueberries εγκαταστάθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 2005 και συγκεκριμένα στα πρότυπα αγροκτήματα που βρίσκονται στις αγροτικές περιοχές του  Δ. Δ. Καλαμπακίου Δράμας και του Δ. Δ. Κουδουνίων Δράμας.

Το όραμα του βιοκαλλιεργητή και εμπνευστή της ιδέας κ. Νικόλαου Παπουτσή για την εισαγωγή και εγκατάσταση της νέας καλλιέργειας στον ελληνικό αγροτικό χώρο έγινε πραγματικότητα. Στη φυτεία, η έκταση της οποίας ανέρχεται στα 40 στρέμματα, εφαρμόζονται οι κανόνες παραγωγής της βιολογικής γεωργίας.

H ομάδα παραγωγών ελέγχεται και πιστοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΟΚ) 2092/91 (βιολογική γεωργία), από τον Φορέα Πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων και συστημάτων διοίκησης a CERT Ευρωπαϊκός Οργανισμός Πιστοποίησης Α.Ε.

Η ιστορία του φυτού ξεκινά πριν από πολλά χρόνια στη μακρινή Σιβηρία, στα έλη όπου βρέθηκε το ασυνήθιστο φυτό Vaccinium Corumbosum, το blueberry. Κατά τη διάρκεια εκατοντάδων χρόνων οι άνθρωποι απολάμβαναν το χρώμα και το άρωμα του φυτού χωρίς να γνωρίζουν τις ευεργετικές του ιδιότητες. Όταν βρέθηκε στα χέρια των Aμερικανών επιστημόνων εξημερώθηκε μετά από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες.

Το  μέγεθος των καρπών του σε αυτή την βελτιωμένη μορφή ξεπερνά κατά πολλές φορές το μέγεθος των καρπών της άγριας “μαμάς” του, διατηρώντας ωστόσο τη φανταστική του γεύση και την ποιότητα του. Αυτή τη στιγμή παράγονται πολλά είδη ήμερου blueberry. Με την καλλιέργεια του ασχολούνται σχεδόν παγκοσμίως, από τον Καναδά έως και τη Νέα Ζηλανδία. Όμως, η πατρίδα του ήμερου blueberry θεωρούνται οι Η.Π.Α., μια και εκεί στις αρχές του 20ου αιώνα ο αμερικανός βοτανικός Κόουιλ πρώτος στον κόσμο άρχισε να καλλιεργεί το ήμερο blueberry.