Εξαγωγικές εταιρείες βιολογικών προϊόντων από την Ελλάδα
Εξαγωγές βιολογικών βοτάνων
THESAROMATA εξαγωγική εταιρεία βιολογικών βοτάνων από την Ελλάδα
Τα προϊόντα μας
Ρίγανη
Είδος: Orignaum vulgare ssp. Hirtum
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 50gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η καλλιέργεια της ρίγανης αφορά το είδος Orignaum vulgare ssp. Hirtum (Η Ελληνική ρίγανη). Στη χώρα μας απαντάται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών και κλιμάτων από παραθαλάσσιες ως ορεινές περιοχές στη νησιώτικη και την ηπειρωτική Ελλάδα( Κουτσός, Θ. 2006, «Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά»).
Το μικροκλίμα της περιοχής του Λουτρού Λάρισας, με τη σύσταση του εδάφους, το χαμηλό υψόμετρο, τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους σε συνδυασμό με τις θερμοκρασίες της ατμόσφαιρας σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του φυτού, και ιδίως στην περίοδο της ανθοφορίας με τις υψηλές θερμοκρασίες, λειτουργεί ευεργετικά προσδίδοντας εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά στα φυτά της ρίγανης. Οι θερμοκρασίες της περιοχής κατά το στάδιο της ανθοφορίας αυξάνουν τα αιθέρια έλαια ώστε την περίοδο της κοπής να έχουν τη μέγιστη δυνατή συγκέντρωση.
Το υψόμετρο επηρεάζει το κλίμα, όπως το γεωγραφικό πλάτος. Συγκεκριμένα, όσο το υψόμετρο και το γεωγραφικό πλάτος μεγαλώνουν, τόσο περιορίζεται το καλοκαίρι και επομένως μειώνεται ο χρόνος της φωτοσύνθεσης και τα προϊόντα της φωτοσύνθεσης, ανάμεσα στα οποία είναι και τα συστατικά του αιθέριου ελαίου, το άρωμα. Κουτσός, Θ. 2006, «Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά».
Τσάι Βουνού
Είδος: Sideritis Scardica
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 30gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Είναι βιολογικής καλλιέργειας στην Καρυά Ελασσόνας, στο όρος Όλυμπος σε υψόμετρο πάνω από 800 μέτρα. Το είδος Sideritis scardica έχει πιθανές φαρμακολογικές ιδιότητες, όπως αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές.
Προτιμάται για τις ευεργετικές του επιδράσεις στο κρυολόγημα.
* Η ως άνω παρουσίαση του φυτού, σε καμιά περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή και δεν πρέπει να αντικαθιστούν τις συμβουλές ή τις οδηγίες του γιατρού σας.
Θυμάρι
Είδος: Thymus vulgaris
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 50gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το θυμάρι ή θύμιο (Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, το οποίο ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.
Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη.
Τα προϊόντα μας
Χαμομήλι
Είδος: Matricaria Chamomilla
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 30gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η καλλιέργεια χαμομηλιού γίνεται με πολύ αγάπη και μεράκι καθώς η περιοχή είναι απόλυτα συνυφασμένη με τα αυτοφυή είδη χαμομηλιού. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα ( Αιγύπτιοι, Έλληνες, Ρωμαίοι). Το χαμομήλι καλλιεργείται στα ιδιόκτητα χωράφια μας με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα Σε συνδυασμό με το μικροκλίμα της περιοχής παράγεται ένα αγνό, βιολογικό προϊόν, με ονομασία και με εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Στη σπορά χρησιμοποιείται πάντα πιστοποιημένος σπόρος χαμομηλιού ώστε να πετυχαίνεται ομοιόμορφη ανάπτυξη των φυτών και ομοιογένεια στα χαρακτηριστικά, του παραγόμενου προϊόντος .Έτσι είμαστε περήφανοι για την ποιότητα του χαμομηλιού
Φασκόμηλο
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 50gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η καλλιέργεια φασκόμηλου περιλαμβάνει το είδος Salvia officcinalis και Salvia triloba. Το κοινό φασκόμηλο (officinalis) έχει προσαρμοστεί τέλεια στο μικροκλίμα της περιοχής με πολύ καλά χαρακτηριστικά ποιότητας. Το triloba, η καλλιέργεια δημιουργήθηκε με σπόρο από φυτά του όρους Όλυμπος και ως φυτό με ιδιαίτερη ευκολία προσαρμοστικότητας σε διάφορα περιβάλλοντα, προσαρμόστηκε τέλεια στο χωράφι ως καλλιεργούμενο είδος, με ταχεία ανάπτυξη και αυξημένη παραγωγή και πάντα με ποιοτικά χαρακτηριστικά που το κάνουν εύκολα αναγνωρίσιμο στην αγορά.
Οι χρήσεις τους είναι στη μαγειρική σαν άρτυμα, αλλά και σαν μέσο αρωματισμού και συντήρησης σε πολλά τρόφιμα. Χρησιμοποιείται επίσης με τη μορφή αφεψήματος σε φλεγμονές του στόματος και του φάρυγγα, στο κοινό κρυολόγημα και σε γαστρεντερικές διαταραχές. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται επίσης στη συντήρηση τροφίμων και αρωματισμό τροφίμων και ποτών(έχει αντιοξειδωτική δράση), την αρωματοποιία και στη βιομηχανία καλλυντικών. Το φυτό θεωρείται ότι έχει και εντομοαπωθητικές ιδιότητες. Κουτσός, Θ. 2006, «Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά»
Μελισσόχορτο
Είδος: Melissa officinalis
Τόπος παραγωγής: Λουτρό Λάρισας
Καθαρό βάρος: 30gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η καλλιέργεια του μελισσόχορτου (Melissa officinalis) έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία και σε καλλιεργητικές φροντίδες. Γι αυτό δίνεται ιδιαίτερη προσοχή από εμάς στην καλλιέργειά του ώστε να παράγονται αποξηραμένα φύλλα πλούσια στο χαρακτηριστικό άρωμα του λεμονιού.
Τα φύλλα του μελισσόχορτου νωπά ή αποξηραμένα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, ζαχαροπλαστική, Παρασκευή ποτών και αφεψημάτων και την εξαγωγή αιθέριου ελαίου. Φαρμακευτικά αφεψήματα και παρασκευάσματα της δρόγης χρησιμοποιούνται σαν ηρεμιστικά, σε διαταραχές του ύπνου και διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος. Είναι επίσης μελισσοτροφικό και καλλωπιστικό φυτό. Κουτσός, Θ. 2006, «Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά».
Μέντα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
H μέντα είναι ποώδες αρωματικό φυτό της οικογένειας των χειλανθών των εύκρατων περιοχών. Έχει άνθη ευωδιαστά, λευκά ή ιώδη, που σχηματίζουν ταξιανθία στάχυος. Είναι φυτό φαρμακευτικό και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως καρύκευμα, καθώς και ως αφέψημα ή αιθέριο έλαιο.
Σχετικά με εμάς...
«ΘΕΣΑΡΩΜΑΤΑ» ΘΕΣΣΑΛΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ
Γιάννης Καραγκούνης Γεωπόνος
απόφοιτος του
Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης , με μεταπτυχιακές σπουδές στην Ασφάλεια Τροφίμων
και Περιβαλλοντική υγιεινή της Ιατρικής Σχολής του
Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Η επιχείρηση
Η επιχείρηση «θεσαρώματα» Θεσσαλικά Αρωματικά φυτά, ιδρύθηκε από τον γεωπόνο Καραγκούνη Ιωάννη απόφοιτο του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στην Ασφάλεια Τροφίμων και Περιβαλλοντική υγιεινή της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Ασχολείται εδώ και 8 χρόνια με τη βιολογική καλλιέργεια ως επιθεωρητής φυτικής παραγωγής σε πιστοποιητικούς οργανισμούς.
Η ενασχόληση πρακτικά με τη γεωργία ξεκίνησε αρκετά χρόνια πίσω και τα τελευταία 4 χρόνια άρχισε η έρευνα για την βιολογική καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στην περιοχή του Λουτρού Λάρισας, συνδυάζοντας τα χαρακτηριστικά των καλλιεργειών με τα χαρακτηριστικά της περιοχής τόσο του εδάφους όσο και του κλίματος, καταλήγοντας σε πρώτη φάση στην καλλιέργεια του χαμομηλιού, του φασκόμηλου με τις ποικιλίες officinalis, triloba με σπόρο του δεύτερου από τον Όλυμπο όπου και προσαρμόστηκε τέλεια στην καλλιέργειά του σε αγρό. Επίσης καλλιεργείται ρίγανη, μελισσόχορτο και κολίανδρος.
Ο στόχος μας
είναι να αξιοποιηθεί στο έπακρο η ποιότητα των αρωματικών φυτών σε καλλιεργούμενο βαθμό, παράγοντας σημαντικές ποσότητες με σταθερή ποιότητα, προστατεύοντας έτσι και το περιβάλλον, ώστε να μη συλλέγονται ανεξέλεγκτα τα αυτοφυή φυτά. Με τις σωστές καλλιεργητικές φροντίδες, εφαρμόζοντας την πολυετή γνώση και εμπειρία μας σε βιολογικές καλλιέργειες σύμφωνα πάντα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό της βιολογικής γεωργίας (καν.834/2007 και 889/2008), παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας βιολογικά προϊόντα.
ΤΑ ΚΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
ΚΑΘΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Αυτό σημαίνει ότι ελέγχουμε πλήρως όλα τα στάδια της παραγωγής, από την καλλιέργεια των φυτών μέχρι την τυποποίηση και τη διανομή στον στον τελικό καταναλωτή.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Ο λόγος που επιλέχθηκε η βιολογική καλλιέργεια είναι για να παράγουμε άριστης ποιότητας αρωματικά φυτά χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα.
ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Γιατί επιμένουμε στην ποιότητα των αρωματικών φυτών της Ελληνικής γης. Το κλίμα και η σύσταση του εδάφους ευνοούν μοναδικά ότι φυτρώνει στην Ελλάδα.
Βρείτε μας στον χάρτη
Στοιχεία Επικοινωνίας
Ελλάδα , Λάρισα , Σίφνου 99
Κινητό: 6944385038
Σταθερό: 2410 612566
Email: info[at]thesaromata.gr
Η companiesfromeurope.com απαγορεύει ρητά την αντιγραφή του οπτικού υλικού ή τμήματος της παρουσίασης για οποιαδήποτε χρήση χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της
