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Export unternehmen von milchprodukte aus Europa
CENTRO FORM SRL Exportunternehmen aus Italien
UNSERE PRODUKTE
PARMIGIANO REGGIANO PDOCacio Ghiotto Cacio Ghiotto ist ein kompakter Weichkäse, angereichert mit Rucola, rotem Chili, entsteinten grünen Oliven und Kapern.
Grana Padano ist ein köstlicher Käse, der weltweit ein Symbol für gastronomische Exzellenz „Made in Italy“ ist. Aus fettarmer Kuhmilch hergestellt, ist er ein halbfetter Hartkäse, feinkörnig, weiß oder strohgelb, umgeben von einer harten, dunkelgelben, glatten und dicken Rinde. Es hat ein duftendes Aroma und einen unverwechselbaren und anhaltenden Geschmack. Es ist durchschnittlich 16 Monate alt.
sizilianisches schwarz
Nero di Sicilia ist ein Weichkäse, der in der Rinde mit extra nativem Olivenöl gereift und vollständig mit schwarzem Pfefferpulver bestreut wird
Pecorino mit schwarzem Pfeffer
Pecorino mit schwarzem Pfeffer ist ein weicher kompakter Käse mit Zusatz von schwarzen Pfefferkörnern mit einem frischen und würzigen Geschmack
Pecorino mit Paprika
Pecorino mit rotem Pfeffer ist ein weicher, kompakter Käse, der mit zerkleinertem rotem Pfeffer aromatisiert ist und einen angenehm würzigen Geschmack hat.
Pecorino mit Pistazien
Pecorino mit Pistazien ist ein kompakter Weichkäse mit Pistaziengeschmack und einem intensiven und delikaten Geschmack.
Pecorino mit Rucola
Pecorino alla rucola ist ein weicher, kompakter Käse, aromatisiert mit frischem Rucola, mit einem intensiven und delikaten Geschmack.
Pecorino mit Safran
Pecorino mit Safran ist ein kompakter Weichkäse, der mit Safran und schwarzen Pfefferkörnern aromatisiert ist
Weißer Pecorino
Pecorino bianco ist ein weicher, kompakter Käse mit einem frischen und delikaten Geschmack.
Pecorino Siciliano DOP
Pecorino Siciliano DOP hat sehr alte Ursprünge: Bereits Plinius der Ältere, zwischen 23 und 79 v. Chr., zählt ihn in seiner „Naturalis Historia“ zu den Nationalkäsesorten.
Piacentinu Ennese PDO
Der „Piacentinu Ennese“ ist ein kompakter Presskäse aus Schafvollmilch, roh mit natürlicher Gärungssäure
Picurinu
Es ist eine Variante des sizilianischen Pecorino dop mit der Zugabe von schwarzen Pfefferkörnern, einem typischen sizilianischen Brauch.
Pistachio
Organoleptische Eigenschaften Käse, der durch die Gerinnung der Zitronensäure der erhitzten Sahne gewonnen wird, nicht gereift. • Aussehen: homogen, glänzend, glatt, leicht strohfarben, ohne eigene Form. • Griff: glatt, cremig, weich und homogen. • Geruch: produkttypisch, ähnlich Sahne, süß. • Geschmack: produkttypisch, süß, ohne unangenehmen Nachgeschmack.
Fresh Tuma
Frischer Tuma, oder „Tumazzu“ auf Sizilianisch, ist ein Frischkäse mit einer kompakten Textur und einer für die sizilianische Tradition typischen zylindrischen Form.
Vastedda dl Belice PDO
Vastedda del Belice ist ein einzigartiger Käse seiner Art in Europa: ein gestreckter Quark, der aus Rohmilch von Valle del Belice-Schafen gewonnen wird
Volcano
Der Vulkan ist ein Weichkäse, der in der Rinde mit nativem Olivenöl extra gereift und vollständig mit rotem Chilipulver bestreut ist
Unser Unternehmen
Alles entspringt der Leidenschaft unserer Vorfahren für dieses alte und edle Handwerk, Milch in herrlichen Käse zu verwandeln. Seitdem haben wir nie aufgehört, Käse herzustellen, die Leidenschaft ist unverändert, wie die akribische Aufmerksamkeit, die jedem Moment der Produktion gewidmet wird, die Verwendung von ausschließlich sizilianischer Milch von ausgezeichneter Qualität, das ist die Essenz von Centro Form.
Geschickte und geschickte Hände, geschult durch jahrzehntelange Erfahrung, stellen täglich tonnenweise Käse her, die von unseren Kunden genossen werden. Von einer kleinen handwerklichen Molkerei sind wir im Laufe der Jahre gewachsen und haben die historische Stätte erweitert, aber die handwerkliche Präsenz ist unverändert geblieben.
Die Mission
„Der beste Schafskäseproduzent der Welt zu werden“, unterstützt durch unsere Werte, die unser Handeln leiten und unser Verhalten prägen.
Die Kenntnis des Territoriums und der handwerklichen Verarbeitungsmethoden hat das Unternehmen dazu veranlasst, eine Zukunft voller technologischer Lösungen einzuschlagen und dabei die alten Aromen der Tradition unverändert zu bewahren. Innovation und Tradition sollten nicht unbedingt als zwei gegensätzliche Konzepte gesehen werden; In der Tat, wenn wir innovativ sind, wird nichts Neues geschaffen, aber wir setzen fort, wir pflegen und erneuern eine Tradition, die in unserem Fall vor mehr als einem Jahrhundert begann.
Wir haben eine Siegermentalität, die die Einstellungen und Verhaltensweisen bestimmt, die notwendig sind, um unsere Vision Wirklichkeit werden zu lassen.
Leidenschaft: sich mit Herz und Verstand zu beschäftigen
Qualität produzieren: Was wir machen, machen wir gut.
Verantwortung: Wenn ich will, dass etwas geschieht, muss ich es geschehen lassen
Zusammenarbeit: Nutzung des kollektiven Genies
Reagieren Sie auf Änderungen
Übernehmen Sie die Verantwortung für Ihre eigenen Handlungen und Unterlassungen
Haben Sie den Mut, den Kurs zu ändern, wenn es nötig ist
Unzufriedenheit in eine Suche nach Verbesserung verwandeln
Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse von Verbrauchern, Kunden und Partnern
Unersättlich neugierig sein
Die Vision
Die Welt um uns herum verändert sich. Um in den nächsten zehn Jahren und darüber hinaus weiter zu wachsen, müssen wir nach vorne schauen, die Trends und Kräfte verstehen, die unser Geschäft in Zukunft prägen werden, und schnell handeln, um uns auf das vorzubereiten, was kommt.
Heute müssen wir für morgen gerüstet sein. Unsere Vision ist der Rahmen für unsere Roadmap.
Er leitet jeden Aspekt unseres Geschäfts und skizziert die Maßnahmen, die erforderlich sind, um ein nachhaltiges und qualitativ hochwertiges Wachstum fortzusetzen, um das endgültige Ziel zu erreichen:
„Nutzen Sie die Fähigkeiten, Stärken und einzigartigen Ressourcen unserer Vielfalt, um der beste Hersteller von Pecorino-Käse der Welt zu sein.“