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Export unternehmen von obst und gemüse aus Europa
ROUQUETE EXPORT AUS FRANKREICH
Unsere Produkte
Erdbeeren
Die Erdbeersaison dauert vom Frühlingsanfang bis zum Ende des Sommers. Mit Sahne oder Rotwein oder als Marmelade ist die Erdbeere unwiderstehlich.
Ernährungsvorteile
So wenig Energie mit 35 kcal/100 g, dass sein Reichtum an Vitamin C zuverlässig ist. Und wenn Sie wissen, dass 125 g Erdbeeren unseren täglichen Bedarf an C-Vitaminen decken, werden Sie leicht erliegen.
Ihr hoher Gehalt an Vitamin C macht die Erdbeere in dieser Saison zur reichhaltigsten Frucht für Vitamin C. Schließlich sind die Mineralien der Erdbeere sehr interessant, hauptsächlich für Magnesium, Calcium und Eisen.
Sorten
La fraise Ronde
Erhältlich von Mitte März bis Mitte November
Es ist eine große Erdbeere, die verschiedene Sorten saftiger Erdbeeren gruppiert.
La Ciflorette
Erhältlich von März bis Ende Juli
Es ist eine frühe Sorte, die in Frankreich nicht viel gegessen wird. Rote Orange bietet ein saftiges und schmackhaftes Fruchtfleisch. Zögern Sie nicht mehr.
La Charlotte
Erhältlich von Juni bis zu den ersten Frösten
Dies ist eine Wiederbelebungssorte und trägt mehrmals im Jahr Früchte.
Mit einer langen Herzform und einer roten Farbe ist sein Fruchtfleisch schmackhaft, wenig süß und holzig.
La Garigette
Erhältlich von März bis Mitte Juni.
Dies ist eine frühe Sorte, die in Frankreich weit verbreitet ist. Angebaut in Lot et Garonne, Bretagne, Midi Pyrenées und Sologne ist es das Zeichen des Frühlings zurück. Mit seiner mittellangen Größe, rötlich-orangen Farbe hat er ein zartes Fruchtfleisch und ist sehr saftig, mit ausgewogener Säure. Sein Geschmack bleibt unvergleichlich und es reicht aus, ihn anzuschauen, um ihn zerkleinern zu wollen, natur oder nur mit etwas Sahne. Denn die Gariguette ist die Königin der Erdbeeren.
La Mara des Bois
Lieferbar von Mai bis zu den ersten Frösten
Dank ihres schmackhaften Fruchtfleisches ist sie eine der beliebtesten Sorten bei der Gariguette. Lang und leuchtend rot ist es eine sehr geschmackserweckende Sorte und qualitativ hochwertige Frucht, die sie zur Nummer eins auf den Erdbeerfeldern gemacht hat.
Kiwis
Der Name Kiwi stammt vom neuseeländischen Vogel und ersetzte den Namen der chinesischen Stachelbeere.
Ernährungsvorteile
Kiwi enthält doppelt so viel Vitamin C wie Orangen und außerdem B1, B2, B3, B5, B6 und E.
Sie produziert 47 Kilokalorien (196 kj) pro 100 g, ähnlich wie Melone, Clementine und Aprikose. Sie sind reicher als Bananen an Kalium und haben einen hohen Magnesiumgehalt. Es enthält auch Eisen, Kupfer, Phosphor und Zink und ist stark antioxidativ: doppelt so viel wie Orangen. Die Kiwi gehört zu den eher antioxidativen Früchten. Kiwi ist die Frucht der Gesundheit und Vitalität und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C (zweimal mehr als die Orange).
Mit 80 mg für 100 g bringen Kiwis unseren gesamten täglichen Bedarf an C-Vitaminen (mg für Erwachsene und 60 mg für Kinder). Sie ist die Frucht Nummer 1. Zudem ist Kiwi sehr fettarm und kalorienarm. Es ist auch eine sehr empfehlenswerte Frucht, um dem Körper zu helfen, sich gegen Virusangriffe zu verteidigen und sich selbst zu helfen, eine Ermüdungsperiode zu überstehen. Wir finden auch in der Haut eine wichtige Menge an A- und P-Vitaminen sowie etwas Kalium.
Sorten
Le Kiwi Hayward
Große Früchte mit leicht säuerlichem Fruchtfleisch, grünlichem Kern und hohem Vitamin-C-Gehalt. Ganzjährig erhältlich dank der Produktion in Frankreich und in Chili Genießen Sie es, es ist immer Zeit für Kiwi!
Der Kiwi-Sommer
Eine frühe Sorte mit grünem Fruchtfleisch wie die Hayward, ab Mitte September in Frankreich gepflückt, bietet Anfang Oktober einen sehr interessanten Zuckergehalt von 11 Brix. Zögere nicht.
Le Kiwi Bio
Eine 100 % französische Produktion aus Lot et Garonne (Südwestfrankreich). Bio gekennzeichnet. Lieferbar bis Mai. Kontrolliert ohne Hygienerückstände
Wusstest du ?
Im Vergleich zu normalen Kiwis haben Bio-Kiwis mehr Vitamin C, Mineralstoffe und Polyphenole, die gesundheitsfördernde Elemente sind. Darüber hinaus haben sie antioxidative Eigenschaften, die zur Bekämpfung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.
Laut Forschern ist die antioxidative Aktivität von Bio-Kiwis um 27 % höher als bei normalen Kiwis. Tatsächlich entwickelt die Frucht ohne Dünger oder Pestizide ihre eigene biologische Abwehr, indem sie beispielsweise Antioxidantien produziert und die Dicke der Fruchtschale erhöht. So schützt die Frucht auf natürliche Weise ihr Fruchtfleisch vor Insekten.
Gelbfleischige Kiwi
Mit der gleichen Form und Saison wie der Hayward ist es eine glattschalige Sorte, sehr süß mit einem hohen Gehalt an Vitaminen. Es kann bis Januar aufbewahrt werden und ist wegen seines exotischen Geschmacks und seiner glatten Haut bei Kindern beliebt.
Pflaumen
Der Legende nach brachten Kreuzfahrer, die besiegt aus Damas in Syrien zurückkehrten, eine Sorte namens „Damaser Pflaumenbaum“ zurück, sie wurden verunglimpft, indem sie sagten, dass sie „für Pflaumen“ dorthin gingen.
Ernährungsvorteile
Pflaume hilft gegen Darmträgheit. Es erleichtert die Verdauung und ist harntreibend.
Diese Frucht ist voll von Ballaststoffen, die reich an (Sorbit) sind. Es ist bekannt für seine starke abführende Wirkung! Es ist der Schlüsselaspekt der Pflaume. Wie viele andere Früchte enthält es die Vitamine A, B, C und E. Diese Vitamine geben Ihren Zellen eine Vorzugsbehandlung, um sich zu erneuern und der Hautalterung entgegenzuwirken.
Sie sollten wissen, dass die Pflaume lila ist und mehr Provitamine enthält; Diese Substanzen werden von Ihrem Körper als Vitamin umgewandelt. Pflaumen haben auch viele Mineralien und Spurenelemente wie Kalium, Magnesium und Eisen. Wenn Sie derzeit eine Diät machen, ist Pflaume Ihre beste Allianz. Es ist kalorienarm und feuchtigkeitsspendend. Es liefert ungefähr 52 Kalorien (217 kJoule) für 100 g.
Aber der süßeste kann 65 bis 70 Kalorien (272 bis 293 kJoule) erreichen. Wenn sie reif ist, ist Pflaume parfümiert, süß und gezuckert. Schließlich haben Pflaumen Spurenelemente (Mangan, Zink, Fluor, Jod usw.), die in vielen Stoffwechselvorgängen eine Rolle spielen. … … Die Glukoserate steigt und die Rate organischer Säuren nimmt ab.
Sorten
Grüne Pflaumen
Pflaume von vars
Pflaume mit gelbgrünem Fruchtfleisch, säurearm, fest und saftig. Anfang Juli zu degustieren.
Reine Claude von Oullins
Die frühreifste Pflaume mit großer grüner und gelber Farbe, sie ist sehr saftig, hat einen guten Geschmack und ist süß gezuckert. Sie können es Mitte August zu schätzen wissen.
Reine Claude Diaphane
Gelbe Pflaume mit rosa Punkten; Es ist eine südwestliche Sorte mit einem feinen und saftigen Fruchtfleisch, das im Mund einen Fondant-Aspekt verleiht. Es ist sehr gezuckert und parfümiert. Im August verzehren.
Reine Claude in Grün oder Gold
Es ist eine kleine gelbgrüne Pflaume, sehr saftig und gut parfümiert, die Sie dank ihres süßen Geschmacks überraschen wird. Diese Pflaume ist kleiner als die Gold Reine Claude, saftig und wird für Desserts, Marmeladen oder Pasteten verwendet. Die Ernte erfolgt im August und die Früchte können bis Oktober gelagert werden.
Reine Claude Bavay
Diese späte Sorte bietet Ihnen große Früchte, gelb und grünlich, mit saftigem Fruchtfleisch, gezuckert und sehr parfümiert. Es ist im September reif.
Gelbe Pflaumen
Goldenes Japan
Pflaume mit großem Kaliber, glänzend gelb und mit gelbem Fruchtfleisch. Es hat eine gute Geschmacksqualität. Ab Ende Juli im Handel erhältlich.
Anna gold
Pflaume mit gelbgrüner Farbe und roten Gesichtern, säuerlich mit 14% Zucker. Degustiert werden soll es im August.
TC So
Aprikose-Pflaume genannt, ist sie fleischig und hat eine orange-gelbe Farbe, wenn sie reif ist. Sein Fleisch ist saftig, zuckerhaltig und knusprig. Geschenke auf dem Markt im September.
Rote Pflaumen
Obilnaja
Rotviolette Pflaume mit üppiger Blüte. Ihr orangerotes Fruchtfleisch hat eine säuerliche Note. Mit fester und saftiger Textur. Im Juli verzehren.
Saphir
Rotviolette Pflaume mit üppiger Blüte. Ihr orangerotes Fruchtfleisch hat eine säuerliche Note. Mit fester und saftiger Textur. Im Juli verzehren.
Reichtum
Diese Pflaume ist glänzend rosa und lila mit einem säuerlichen Geschmack. Seine Textur ist fest und mäßig saftig.
Rubin Crunch “Florenz”
Wird so genannt, weil es sich an die rubinrote Farbe erinnert. Sein rotes Fruchtfleisch hat eine moderate Säure und eine sehr feste und etwas saftige Textur. Zu schätzen im September.
Oktober So
Diese rote Frucht mit gelben Punkten sieht aus wie Aprikosenfarben. Sein mäßig saures Fruchtfleisch ist gelb-orange. Seine Textur ist fest und saftig. Im Oktober zu verzehren.
Blaue Pflaumen
Schwarzer Bernstein
Große violette bis schwarze Pflaume mit gelblichem bis rotem Fruchtfleisch. Säuern mit fester und saftiger Textur. Ende Juli verzehren.
Stanley
Diese Frucht mit blauer Farbe und grünem Fruchtfleisch hat ein säuerliches Fruchtfleisch. Seine Textur ist fest und mäßig saftig. Es ist die perfekte Pflaume für Comfiture. Denken Sie im September darüber nach.
Präsident
Große blaue bis violette Pflaume mit grüngelbem Fruchtfleisch. Zuckerhaltig und säuerlich, seine Textur ist mäßig fest und saftig genug. Perfekt für Kuchen und Marmeladen. Im September zu degustieren.
Angeleno
Diese schwarze Frucht mit gelblichem Fruchtfleisch hat eine moderate Säure. Seine Textur ist fest und saftig. Späte Sorte, erscheint Mitte September.
Unsere Produkte
Melonen
Eine saftige und sonnige Frucht. Als Vorspeise oder Dessert, mit Schinken oder anderen Früchten. Es ist der König der Sommerfrüchte.
Ernährungsvorteile
Die Melone ist die Königsfrucht des Sommers. Mit Wasser gefüllt hat er nur einen Energiemittelwert von 48 kcal für 100 g, bzw. 60 kcal für eine Portion von 130 g. Es besitzt appetitanregende und erfrischende Eigenschaften, während es am Ende der Mahlzeit leicht verdaulich ist. Melonen enthalten verschiedene Antioxidantien, hauptsächlich Carotinoide, die ihr ihre orange Farbe tragen.
Sie ist mit der Mango und der Aprikose die Frucht, die am meisten Provitamin A liefert (auffällig durch die orange Farbe des Fruchtfleisches). Dieses Provitamin, auch Carotin genannt, wirkt der Zellalterung entgegen und ist ein hervorragendes Antioxidans. 100 g Melone decken ungefähr die Hälfte des empfohlenen Anteils an Provitamin A ab. Die Melone besteht zu 90 % aus Wasser, das reich an zahlreichen Mineralstoffen und Spurenelementen ist.
Das Kalium dominiert weitgehend, woher die harntreibenden Eigenschaften der Melone kommen. Die Melone ist auch reich an Vitamin C, das für die Produktion von Kollagen und für die Heilung notwendig ist, es ist auch das gute Antioxidans, das die Wirkung von Carotin verstärkt. Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts stimuliert die Melone die Diurèse, die Ausscheidung im Wasser. Des Weiteren bringt es dem Körper weitere zahlreiche Spurenelemente zu. Es bringt Fasern, die für den reibungslosen Ablauf des Darms notwendig sind.
Sorten
Les melons brodés
De juin à septembre
Diese runden oder leicht ovalen Melonen sind typischerweise netzartig mit faltiger Haut, gelblich-grün, mit blassgelbem oder weißem Fruchtfleisch, das sehr duftend und süß ist.
Les Charentais
Erhältlich von Mitte Mai bis September
Diese variieren in der Farbe von gelb bis grün mit gelblichem bis weißem Fleisch und sind sehr süß und duftend.
Äpfel
The First in the French ranking, it’s the third fruit more consumed in the World.
Ernährungsvorteile
Äpfel sind reich an C-Vitaminen, die sowohl im Fleisch als auch in der Schale vorhanden sind, da dieser Apfel vier- bis fünfmal mehr dieses Vitamin enthält als der Rest der Frucht.
Besser den Apfel nach der Reinigung mit der Schale zerkleinern. Auch die anderen im Apfel enthaltenen Vitamine B1, B2, PP, B5, B6, B9, Provitamin A und Vitamin E tragen dazu bei, diese Frucht zu einem echten Vitalalphabet zu machen.
Die Äpfel enthalten auch Pektin (hauptsächlich in den Kernen). Der Frost durch das Pektin fängt Fette ein und hilft auf diese Weise, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Antioxidantien, die im Fruchtfleisch und noch mehr in der Haut von Äpfeln enthalten sind, haben eine Schutzfunktion für unsere Zellen vor den Auswirkungen freier Radikale, einschließlich bei der Entstehung von Krebs.
Der Energiebeitrag des Apfels (52 Kilokalorien / 100 g, entspricht 85 kcal für einen mittelgroßen Apfel) aus Fruchtzucker und Kohlenhydraten werden langsam vom Körper aufgenommen. Es ist die perfekte Frucht für Sportler. Die Apfelqualitäten sind sowohl während als auch nach dem Sport aktiv.
Varieties
La Golden
Das ganze Jahr über erhältlich !
Es hat alles für sie! Weich und parfümiert, süß und knusprig, leicht anisartig, offenbart fruchtige Bananenaromen. Sehr beliebt, es ist nicht mehr nötig, diese weltweit berühmteste Sorte vorzustellen. Es macht mehr als ein Drittel der französischen Produktion aus. Knusprig oder gekocht, seine Qualitäten machen es zu einer sicheren Wahl bei der Kreation neuer Sorten. Im Limousin wurde er 2005 durch eine GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG anerkannt, die seine Qualität befürwortet. Er ist heute der einzige Apfel Frankreichs, der diese prestigeträchtige Auszeichnung erhalten hat.
La Gala
Erhältlich von September bis Mai
Mit seinem fruchtigen Geschmack ist er ein fester, saftiger und sehr knackiger sehr süßer Apfel. Es ist sehr kräftigend! Lebhaftes Rot auf dem exponierten Sonnengesicht, steht es auf der zweiten Stufe des Podiums für die französische Produktion. Es ist ausgezeichnet überschwemmt, aber auch gebraten, in Donuts oder gegrillt.
La Braeburn
Von November bis April
Mit seinem leicht säuerlichen und gesüßten Geschmack ist es sehr knackig und saftig. Es spielt mit Gala und Granny in der ersten Liga. Sie wurde 1950 auf dem Hügel Braeburn in Neuseeland geboren, wo sie heute etwa 40 % der nationalen Produktion ausmacht.
La Reine des reinettes
Erhältlich von August bis Oktober
Knusprig, leicht säuerlich, süß mit Honig- und Walnussaroma, hat er alles, um angenehm zu sein und besonders in Tatin-Kuchen. Gelbe Früchte sind orangerot gefärbt.
La Oma Smith
Von Oktober bis April
Leicht säuerlich und knackig, aber auch erfrischend, fest und saftig. Auf der dritten Stufe des Podiums auf der Ebene der französischen Produktion. In Bezug auf seine Entstehung erzählen wir, dass Frau Smith einen Markttag von Sydney zurückgab, indem sie ihre Einkäufe in einer alten Kiste transportierte, in deren Boden ein alter Apfelkern lag. Sie warf ihn in einen Ecke ihres Bodens. Ein Apfelbaum wuchs und 1868 erhielt sie die ersten Äpfel Granny-Smith !
La Red lecker
Von Oktober bis April
Süß, saftig und knusprig, wir sind alle verrückt nach dem Leckeren! In den Vereinigten Staaten beheimatet, ist es rot mit dunklen Streifen! Es ist die Nummer eins auf der Bank der Antioxidantien!! Knirschen Sie es lieber mit der Haut, um von seinem ganzen Reichtum zu profitieren.
La Fuji
Von Januar bis Juni
Es ist ein sehr süßer und leicht säuerlicher Rotwein, reich an Saft und mit einer festen und knusprigen Textur. Königin von Japan mit 80 % des nationalen Verbrauchs. Es trägt den Namen seiner Heimatstadt Fujisaki in Japan im Jahr 1939.
La Reinette grise du Canada
Von November bis März
Diese späte Sorte ist ein großer, rauer Rostrot, ein würziger und köstlich duftender Apfel mit einem charakteristischen Geschmack, die beste Sorte zum Backen und Schmoren.
Chanteclerc
Von November bis April
Auch als BELCHARD bekannt, hat es ein festes und cremiges Fruchtfleisch und ist sehr schmackhaft. Es ist in der Degustation sowohl gekocht als auch überflutet gut platziert. Ein Nachkomme von Golden Delicious, gelb gesprenkelt mit rosa und hat eine leicht raue Haut.
Es sind die 60er Jahre Die Firma Rouquette wird in den 60er Jahren geboren. Frau Rouquette gründete mit Hilfe ihrer Söhne ein Unternehmen im Obst- und Gemüsesektor, das benachbarte Geschäfte und Märkte versorgte.
Zwischen den 70er und 80er Jahren führten die jüngsten Söhne von Robert Rouquette das Geschäft und entwickelten eine Großhandelstätigkeit auf dem Markt von Beziers.
Die 80er Jahre sind der Schlüssel für das Unternehmen und Herr Rouquette zog mit seiner jungen Familie in die Gegend von Quercy. Daraus wird das Unternehmen durch die Diversifizierung der Produkte und die Erhöhung der von den Herstellern unterstützten Mengen erheblich wachsen.
Dominique Rouquette, der ältere der Söhne von Robert Rouquette, wird Manager eines modernen und leistungsstarken Packhauses.
Die 90er markierten eine neue Veränderung für das Unternehmen, Robert Rouquette half mit seinen beiden anderen Söhnen bei der Entscheidung, das Unternehmen zu dynamisieren.
1993 Bruno Rouquette kaufte SAPA, ein auf Erdbeeren spezialisiertes Packhaus in Aiguillon (Lot et Garonne), einem Hauptgebiet für LKW-Anbau
1995 Aufbau der Verkaufsabteilung: Laurent Rouquette, damals 20 Jahre alt, baute eine moderne Handelspolitik auf und organisierte die Verkaufsabteilung.
1996Kauf der Moissagaise Fruitiere, ein strategischer Kauf, um das Unternehmen im Herzen des Chasselas-Trauben- und Pflaumengebiets anzusiedeln.
1997Gründung der Rouquette-Gruppe.
Die Jahre 2000 sind sehr wichtig für die Produktionsorganisation und den Erhalt von Zertifikaten.
2003 Gründung der SCEA Philadelphia. Heute bearbeitet Philadelphia 250 Hektar Melonen und bereitet die Entwicklung neuer Sorten vor.
Neuinvestitionen von 3,5 M€ in das Packhaus Monteils mit Vergrößerung der Kühlfläche.
2004 Erhalt des Bio-Zertifikats für das Packhaus SAPA (Kiwis)
2005 Kauf der Garonnaise Fruitière in Port Sainte Marie geschlossen für SAPA.
Zertifizierung EurepGap und GlobalGap auf SAPA Packhaus
2007 EurepGAP, dann Global GAP-Zertifizierung für die Melonenfarm in Philadelphia
2008Red Label-Zertifizierung für die True Greengages von Rouquette SA
2009Vergrößerung der Gebäudefläche in Rouquette SA
2010Start der Verpackungslinie für Äpfel in Monteils mit einer Investition von 5 Mio. € und 10.000 m² zusätzlicher Fläche
2012Start einer eigenen Produktion in Spanien in der Gegend von Villamartin (Cadiz)
2013Club Summer Kiwi-Mitgliedschaft
Start einer eigenen Produktion im Südosten Frankreichs
Eröffnung eines neuen Verpackungshauses für Äpfel in Aiguillon mit einer Investition von 8 Mio. €.
Unsere Stärke
Die Rouquette Group ist ein Netzwerk von mehr als 200 Herstellern, die um ein gemeinsames technisches Team herum arbeiten und ein einziges Ziel verfolgen: Kunden und Verbraucher ZUFRIEDENSTELLEN UND LOYALISIEREN.
Strategisch günstig an den beiden wichtigsten Autobahnachsen im Südwesten Frankreichs gelegen, können unsere Lagerhäuser und modernen Packhäuser mit ihren 3 Hektar überdachten Hektar die gesamte Tonnage, mit der wir handeln, lagern und verpacken.
Rouquette Group ist seit 40 Jahren eine Familienenergie, die in der Hochsaison von 150 geschulten und treuen Mitarbeitern unterstützt wird. Die in einem der wichtigsten französischen Obstanbaugebiete ansässige Rouquette Group handelt jedes Jahr mit 45.000 t aus dem Südwesten und erzielt einen Umsatz von 40 Mio. €.
ROUQUETE EXPORT
FRANKREICH