Der Name Serraiki Zimi wurde 1979 gegründet und ist mit hochwertigen handgefertigten Produkten verbunden. Mit dem Ziel, die griechische Tradition zu bewahren und die mediterrane Ernährung zu berücksichtigen, „erschließt“ es Aromen mit Geschichte: HANDGEMACHTES PIE FYLLO UND BAKLAVA (mit einer Stange gerolltes Fyllo). Diese Art von Fyllo wird traditionell mit einer Stange gerollt, wie es unsere Großmütter auf dem traditionellen Brett (Sofra) gemacht haben. Da wir bei Serraiki Zimi einen gesunden Lebensstil verfolgen möchten, produzieren wir handgefertigte Bio-Pie Fyllo und Baklava, Vollkornprodukte, Mehrkornprodukte und glutenfreie Produkte mit niedrigem Glutengehalt.
Serraiki Zimi, basierend auf den konstanten Werten, die seinen Geist prägen, durch einen tadellosen Produktionsprozess und eine strenge Kontrolle der Rohstoffe, garantiert durch ISO 22000 und HACCP, rollt für Sie das authentischste, hausgemachteste, knusprigste und traditionellste griechische Fyllo, das Sie je probiert haben. Es wurde speziell für diejenigen hergestellt, die wissen, wie man ein echtes, handgefertigtes Blatt unterscheidet. Das Unternehmen stellt im Auftrag verschiedener Kunden in Griechenland und im Ausland Produkte unter Eigenmarken her. Diese Fyllo und Baklava können (nach Vereinbarung) auch für den industriellen Gebrauch in unverpackter Form und in den für Sie passenden Durchmessern und Gramm erhältlich sein.