Export unternehmen von Bio Produkten aus Griechenland
Export von Bio-Kräutern
THESAROMATA Exportunternehmen für Bio-Kräuter aus Griechenland
unsere Produkte
oregano
Art: Orignaum vulgare ssp. Hirtum
Produktionsort: Loutro Larissa
Nettogewicht: 50gr
BESCHREIBUNG
Der Anbau von Oregano betrifft die Art Orignaum vulgare ssp. Hirtum (griechischer Oregano). In unserem Land kommt sie in einer Vielzahl von Böden und Klimazonen vor, von Küsten- bis hin zu Bergregionen auf der Insel und dem griechischen Festland (Koutsos, Th. 2006, „Aromatic and Medicinal Plants“).
Das Mikroklima des Gebiets von Loutro Larissa, mit der Zusammensetzung des Bodens, der geringen Höhe, den Nährstoffen des Bodens in Kombination mit den Temperaturen der Atmosphäre in allen Phasen des Pflanzenwachstums und insbesondere während der Blütezeit mit dem Hoch Temperaturen wirken sich positiv aus und verleihen den Oregano-Pflanzen hervorragende Qualitätsmerkmale. Die Temperaturen in der Umgebung während der Blütephase erhöhen die ätherischen Öle, so dass sie zum Zeitpunkt des Schnitts die maximal mögliche Konzentration aufweisen.
Die Höhe beeinflusst das Klima, genau wie der Breitengrad. Insbesondere mit zunehmender Höhe und Breite wird der Sommer begrenzt und damit die Zeit der Photosynthese und der Produkte der Photosynthese, zu denen auch die Bestandteile des ätherischen Öls, das Aroma, zählen, verkürzt. Koutsos, Th. 2006, „Aroma- und Heilpflanzen“.
Mountain Tea
Species: Sideritis Scardica
Place of production: Loutro Larissa
Net weight: 30gr
DESCRIPTION
It is organically grown in Karya Elassonas, on Mount Olympus at an altitude of over 800 meters. The species Sideritis scardica has potential pharmacological properties, such as anti-inflammatory and analgesic.
It is preferred for its beneficial effects on colds.
* The above presentation of the plant is in no way a prescription and should not replace the advice or instructions of your doctor.
Thymian
Art: Thymus vulgaris
Produktionsort: Loutro Larissa
Nettogewicht: 50gr
DESCRIPTION
Thyme (Thymus vulgaris) is an angiosperm, dicotyledonous plant, which belongs to the Tubiflorae order and the Labiatae family. It is a small shrub (up to 30 cm), with upright shoots, extremely resistant, it emits a very pleasant aroma. It is found in the southern and Mediterranean regions of Europe in various parts of Asia and is cultivated in North America.
Thyme leaves, when dried, turn a brown-green color and release their aroma when crushed. Their taste is very strong, slightly pungent and rich. Together with the dried flowers, they are used as a spice to flavor various foods in fish, meat, in various sauces, soups, etc. It is one of the main ingredients of Benedictine liqueur.
unsere Produkte
Kamille
Art: Matricaria Chamomilla
Produktionsort: Loutro Larissa
Nettogewicht: 30gr
BESCHREIBUNG
Der Anbau der Kamille erfolgt mit viel Liebe und Sorgfalt, da das Gebiet vollständig mit den einheimischen Kamillenarten verflochten ist. Die medizinischen Eigenschaften waren seit der Antike bekannt (Ägypter, Griechen, Römer). Auf unseren privaten Feldern wird die Kamille mit besonderer Liebe und Sorgfalt angebaut. In Kombination mit dem Mikroklima der Gegend entsteht ein reines, biologisches Produkt mit Namen und hervorragenden Qualitätsmerkmalen. Zur Aussaat wird stets zertifiziertes Kamillensamen verwendet, um ein gleichmäßiges Pflanzenwachstum und Homogenität in den Eigenschaften des erzeugten Produkts zu erreichen. Deshalb sind wir stolz auf die Qualität der Kamille
Salbei
Produktionsort: Loutro Larissa
Nettogewicht: 50gr
BESCHREIBUNG
Der Salbeianbau umfasst die Arten Salvia officinalis und Salvia triloba. Der Gemeine Salbei (Officinalis) hat sich mit sehr guten Qualitätsmerkmalen perfekt an das Mikroklima der Gegend angepasst. Triloba, die Kulturpflanze, wurde mit Samen von Pflanzen des Olymps gezüchtet und als Pflanze mit besonders einfacher Anpassungsfähigkeit an verschiedene Umgebungen passte sie sich als Kulturart perfekt an das Feld an, mit schnellem Wachstum und erhöhter Produktion und immer mit Qualitätsmerkmalen, die ausmachen es ist auf dem Markt leicht erkennbar.
Sie werden beim Kochen als Gewürz, aber auch als Würzmittel und Konservierungsmittel für viele Lebensmittel verwendet. In Form einer Abkochung wird es auch bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, bei Erkältungen und bei Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Das ätherische Öl wird auch zur Lebensmittelkonservierung und Aromatisierung von Speisen und Getränken (es hat eine antioxidative Wirkung), in der Parfümerie und in der Kosmetikindustrie verwendet. Der Pflanze werden auch insektenabweisende Eigenschaften zugeschrieben. Koutsos, Th. 2006, „Aroma- und Heilpflanzen“
Lemon balm
Species: Melissa officinalis
Place of production: Loutro Larissa
Net weight: 30gr
BESCHREIBUNG
Der Anbau von Geißblatt (Melissa officinalis) stellt besondere Anforderungen an Nährstoffe und Pflege. Deshalb legen wir besonderen Wert auf den Anbau, um getrocknete Blätter mit dem charakteristischen Zitronenaroma zu produzieren.
Die Blätter des Geißblatts, frisch oder getrocknet, werden zum Kochen, für Süßwaren, zur Zubereitung von Getränken und Tees sowie zur Gewinnung ätherischer Öle verwendet. Medizinische Abkochungen und Zubereitungen des Arzneimittels werden als Beruhigungsmittel, bei Schlafstörungen und Erkrankungen des Magen-Darm-Systems eingesetzt. Es ist auch eine Bienenfutter- und Zierpflanze. Koutsos, Th. 2006, „Aroma- und Heilpflanzen“.
Mentha
BESCHREIBUNG
Minze ist eine krautige, aromatische Pflanze aus der Familie der Fetthenne der gemäßigten Regionen. Es hat duftende weiße oder violette Blüten, die einen Kolbenblütenstand bilden. Es ist eine Heilpflanze und wird beim Kochen als Gewürz, aber auch als Abkochung oder ätherisches Öl verwendet.
Über uns...
"THESAROMATA" AROMATISCHE PFLANZEN AUS THESSALIEN
Iannis Karagounis Agronom
Absolvent von
Aristoteles-Universität Thessaloniki, mit Aufbaustudium in Lebensmittelsicherheit
und Umwelthygiene der School of Medicine
Universität Thessalien.
Das Unternehmen
Das Unternehmen „thesaromata“ Thessalische Aromapflanzen wurde vom Agronomen Ioannis Karagounis gegründet, einem Absolventen der Aristoteles-Universität Thessaloniki mit einem Aufbaustudium in Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene an der Medizinischen Fakultät der Universität Thessalien.
Er ist seit 8 Jahren als Pflanzenproduktionsinspektor bei Zertifizierungsorganisationen im ökologischen Landbau tätig.
Die Praxis der Landwirtschaft begann vor einigen Jahren und in den letzten 4 Jahren begann die Forschung zum biologischen Anbau aromatischer Pflanzen in der Gegend von Loutro Larissa, wobei die Eigenschaften der Nutzpflanzen mit den Eigenschaften des Gebiets, sowohl des Bodens als auch des Klimas, kombiniert wurden. Die erste Phase endete mit dem Anbau von Kamille, Salbei mit den Sorten Officinalis und Triloba mit Samen der zweiten aus dem Olymp, wo sie perfekt für den Anbau auf dem Feld geeignet waren. Auch Oregano, Geißblatt und Koriander werden angebaut.
Unser Ziel
Ziel ist es, die Qualität der aromatischen Pflanzen im kultivierten Umfang optimal zu nutzen, erhebliche Mengen mit stabiler Qualität zu produzieren und so die Umwelt zu schützen, damit einheimische Pflanzen nicht unkontrolliert gesammelt werden. Mit der richtigen Anbaupflege und der Anwendung unseres langjährigen Wissens und unserer Erfahrung im Bio-Anbau gemäß der europäischen Verordnung für den ökologischen Landbau (can. 834/2007 und 889/2008) produzieren wir Bio-Produkte von ausgezeichneter Qualität.
DIE PRODUKTIONSBEREICHE
HOCHWERTIGE BIO-PRODUKTE
Feste Produktion
Das bedeutet, dass wir alle Phasen der Produktion vollständig kontrollieren, vom Pflanzenanbau über die Standardisierung bis hin zum Vertrieb an den Endverbraucher.
BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT
Der Grund für die Entscheidung für den ökologischen Landbau besteht darin, aromatische Pflanzen von ausgezeichneter Qualität ohne Pestizide und chemische Düngemittel zu produzieren.
GRIECHISCHE SORTEN
Weil wir auf die Qualität der aromatischen Pflanzen des griechischen Landes Wert legen. Das Klima und die Zusammensetzung des Bodens sind in Griechenland einzigartig günstig für das Wachstum.
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Kontaktinformation
Griechenland, Larissa, Sifnos 99
Mobil: 6944385038
Festnetz: 2410 612566
E-Mail: info[at]thesaromata.gr
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