Masoni Produkte

Die Qualität eines guten Produkts liegt in der Wahl der Rohstoffe.

Panforte zum Beispiel ist eine Süßigkeit, die eine alte und fast magische Vergangenheit durch eine überraschende Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen ausdrückt. Seine Herstellung basiert auf der kontinuierlichen Suche nach dem Gleichgewicht bei der Verwendung der richtigen Zutaten, ihrer Verarbeitung und der harmonischen Schaffung von Empfindungen, die jedes einzelne Element, aus dem es besteht, bieten kann. Aus diesem Grund hat Masoni stets ausgewählte und natürliche Rohstoffe verwendet, in Zusammenarbeit mit vertrauenswürdigen Lieferanten: Zum Beispiel werden Mandeln immer den häufigeren Aprikosenkernen vorgezogen, die Schokolade ist rein, es werden niemals Ersatzstoffe verwendet, und das Rezept für Panforte beinhaltet kandierte Orange, Zitrone und Melone, ganz im Sinne der ältesten Tradition.

Die Produktion bleibt weiterhin den Ursprüngen verbunden; die heutigen Inhaber lassen sich noch immer von den Süßigkeiten inspirieren, die ihre Familie im Laufe der Zeit entwickelt und verfeinert hat.

Die Verarbeitung wird einer eng verbundenen Gruppe wertvoller Mitarbeiter anvertraut. Masonis Panforte, Panpepato, Ricciarelli, Cavallucci, Cantuccini, Copate, Torrone, Schokolade- und Haselnuss-Schokoladentafeln, Ostereier, Kekse und alle anderen Produkte der sienesischen Tradition verlassen dank des leidenschaftlichen Engagements der Konditoren und Mitarbeiter von Masoni die Öfen und Formen.

Für Feiertage oder auf Anfrage werden besondere Körbe zusammengestellt, in denen Masoni-Süßigkeiten mit anderen typischen Produkten des sienesischen Gebiets ergänzt werden können, was zu Geschmackskombinationen führt, die auch eine Gelegenheit bieten, in diese großartige Umgebung einzutauchen.